Österrikshelg

Den här helgen gick verkligen i Österrikes tecken. Vi har druckit, inte jag förresten, österrikiskt öl - Zillertals Pils. Zillertal är dalen som vi brukar åka till. Den är supermysig, och det är så annorlunda emot vad hur vi har det här i Sverige. Husen ligger tätt in på varandra, på bergsväggarna, ladgårdarna vägg i vägg med boningshuset och där ju oftast bra mycket mer snö än här. Vi kollade på alla foton från resan i år, vilka minnen man får. Och vilken längtan som väcks i mig. Jag bara längtar efter att få kasta mig ner för vita backar, ta en varm choklad i solen och äta gulaschsoppa på en bergstopp.

En annan supergod sak man kan få i Österrike är kaisersmarren. Det är tjocka pannkakor med russin i och med vaniljsås till är de mums. Vi hade köp en mix att blanda med vatten när vi var i Österrike och den gjorde vi igår kväll. Härligt. Vecka åtta är det dags igen. Men man kan verkligen säga att helgen gått i österrikisk anda.